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2024-03-15 04:10
admin胥城大厦地
址：姑苏区三香路333号
苏州人喜爱的胥城大厦，不止有火遍全城的胥城肉月饼，还有独创的胥城奥灶大肉粽哦!以精选糯米和新鲜猪五花肉为原料，将糯米浸泡在胥城大厦的“头牌”——胥城奥灶面原汤里，保证每一粒米都吸饱喝足奥灶面汤的精华。粽子每日现包现煮，个大肉足，一只足足有250g那么重，是实实在在的“重量级”选手!
赵记粽子
地址：姑苏区司前街106号
赵记粽子，苏州最火的粽子店之一，每年端午前，这里一天能卖掉好几千只粽子，路过时总能瞧见门前不间断的长队。店里的招牌大肉粽，个大肉足，每只肉粽里都含有2块瘦肉和1块肥肉。瘦肉有嚼劲，而肥肉在蒸煮过程中与糯米粒融合在一起，把糯米浸润得非常油亮，一口下去，满嘴猪肉香。另一款招牌蛋黄肉粽，每一只粽子里都含有一颗金黄澄亮的咸蛋黄，吃起来绵密油香，口感沙沙的，比一般的大肉粽层次更丰富些。
陈记一品斋粽子
地址1：姑苏区司前街64号
地址2：姑苏区西中市56号
同样开在司前街的陈记一品斋粽子，在许多“吃货”心中与赵记粽子不分伯仲。店里不同品种的粽子用不同颜色的裹粽彩线区分，红线的是大肉粽，绿线的是蛋黄肉粽……此外还有净素粽、细豆沙粽、赤豆粽、蜜枣粽等多个品种，咸甜皆有。
净素粽是陈记的一大特色，虽说是素粽，里面可大有乾坤，足足用了五六种食材，香芋制成素牛肚、素香肠，加上香菇、腐竹等，用菜油炒制，调出美妙的鲜香，与肉粽相比，也丝毫不逊色!
周妈妈香粽店
地址：姑苏区葑门横街105号
这家开在葑门横街的“网红”粽子店，因口味独特的灰汤粽而闻名!灰汤粽是许多老苏州的童年记忆，但如今市面上却很少见，不少年轻一代的苏州人可能都没尝过。用烧成灰的蚕豆壳做碱灰，加入煮粽子的水中，如此烧出来的灰汤粽呈晶莹的琥珀色，又香又糯又黏，蘸一点白糖吃，风味绝佳。
除了灰汤粽之外，周妈妈包的蛋黄肉粽、五花肉粽、大肉粽、赤豆粽、豆沙粽、蜜枣粽、白水粽也都超级好吃，充满了家的味道。
长珍粽子
地址1：姑苏区东环路苏安新村内
地址2：姑苏区临顿路温家岸9号
长珍粽子是苏安新村里无人不晓的存在。他们家的粽子，特别受“肉食爱好者”的喜爱!店里和肉有关的粽子有整整12种，占了总数的一大半，五花肉、四块肉、三块肉、二块肉、一块肉......肉多肉少，随意挑选，颇有些“高端定制”的感觉!
最具人气的香肠蛋黄双肉粽，光听名字就是“王者”级别的，又大又饱满，糯米里藏着各种食材，真是让人欲罢不能。
雀麦草糕团店
地址：相城区阳澄湖镇圣堂村包塘16号
阳澄湖镇的雀麦草糕团店，听名字可能觉得陌生，但说起他们家出品的“沈周青团”，相信很多人就有印象啦!他们家的青团好吃，粽子更好吃!包粽子的粽叶，是从阳澄湖镇太空莲基地的芦苇丛里采摘来的，是粽子锁味添香的关键。
本地的优质糯米，腌制入味的五花肉，浸泡八小时的红豆......粽子的每一样原材料，都是精挑细选、精心准备的。红豆馅、蜜枣馅、蛋黄肉馅……馅料有古老的传承，也有新式口味的创新。店里的肉粽叫“一帆风顺”，蛋黄肉粽叫“二龙腾飞”，豆沙粽用了浆麦草汁染色，取名“四季平安”。既好吃又有寓意，这样的粽子是不是很特别呢!
